31 March 2011

Sake Tasting

Posted by Reni Bell at 6:55 pm
Fui convidada para um Sake Tasting em Toquio mes passado!
Nunca gostei de sake, mas resolvi tentar apreciar a arte, afinal de contas, o processo de preparacao do sake eh tao complicado e demorado, que da ate gosto de ver...

Como voces ja devem saber, o sake eh feito de arroz. Mas nao eh o arroz agulhinha nao, nem tampouco eh o arroz tradicional Japones. Eh um tipo especial de arroz, especial para sake.
Olha ele ai em baixo. Bem redondinho, lindo ne?


Os dois primeiros saquinhos sao 2 tipos de arroz de sake e o ultimo a direita eh o arroz tradicional de cozinha (Japones, eh claro).

 Sake eh como vinho, existem varios tipos diferentes. Mais seco, mais doce, mais suave, mais forte... eu nao sabia disso, voces sabiam?
Entao a gente experimentou 5 tipos diferentes!


 Esse ai de baixo foi, vamos dizer, o que eu menos detestei.... rsrsrsrs...

 Na foto abaixo eh a especialista de Sake, que ja deu palestras ate para o Michael Jackson, quando ele visitou Toquio. E ao lado dela eh a tradutora que estava traduzindo a palestra toda para o Ingles.

Conclusao: fui, vi, experimentei e continuei sem gostar... mas nao posso dizer que eu nao tentei!

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