Frio e Cookies

Tá frio ai né Renata? Aqui também apesar do verão...uma chuvinha fina e chatinha...detesto!
Então vou te ensinar uma recetinha que esta fazendo sucesso.Facílima de fazer, com poucos ingredientes e tudo a ver com friozinho...

Cookies

1/2 xícara de manteiga ou margarina, em temperatura ambiente
1/4 de xícara de açúcar mascavo
1/4 de xícara de açúcar comum
1 colher de chá de essência de baunilha
1 ovo
1 1/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento em pó
180g de chocolate meio amargo picado ou gotas de chocolate

Modo de preparo

* Unte a assadeira e acenda o forno.

* Bata (à mão mesmo) a manteiga com os dois tipos de açúcar e a baunilha até obter um creme.

* Misture o ovo.( é claro que voce tirou aquela pele da gema né? argh!)

* Peneire a farinha e o fermento juntos; adicione ao creme de manteiga e bata bem.

* Acrescente o chocolate picado e misture

* Faça montinhos com uma colher de chá bem cheia, separando-os bem .

*Asse-os por 10 a 12 minutos

Postado por Cris